Frühstück.
Täglich von 8.00 bis 10.30 Uhr
Sonntag Langschläfer-Frühstück von 8.00 bis 12.00 Uhr
Unser freistil. Genussfrühstück inklusive:
- Kaffeespezialitäten von fab coffee. aus der Siebträgermaschine
- frisch zubereitete Eierspeisen
- Ronnefeldt Tee
- Schlenkerhof Säfte
- großzügige Müslibar
- Käse aus der Sennerei Schweineberg
- Wurst von der Metzgerei Rehle aus Immenstadt
- Brot von der Holzofenbäckerei Schroth aus Oberstdorf
- Rauchfisch & Seeforellenmatjes von der Fischzucht Birnbaum aus Epfenhausen
27,5,- EUR pro Erwachsene
13,5,- EUR pro Kind (3 bis 15 Jahre)
Kaffee & Kuchen.
Täglich von 14.00 bis 17.00 Uhr
Sie erwartet eine feine Auswahl an hausgebackenen Kuchen (auch glutenfrei und vegan), Kaffeespezialitäten von fab.coffee und eine Auswahl exquisiter Teesorten aus dem Teehaus Ronnefeldt.
Mittag & Abend.
Küchenzeiten
mittags | Samstag & Sonntag von 12.00 bis 14.00 Uhr (nur auf Anfrage)
abends | täglich von 18.00 bis 21.00 Uhr
Unsere Karte umfasst eine feine Auswahl an modern-regionalen Gerichten, Klassikern und Kids-Favoriten – gerne als Menü oder auch à la carte mit einzelnen Gerichten.
Kleine Anpassungen in den Gerichten sind je nach regionaler/saisonaler Verfügbarkeit möglich.
Ergänzender Hinweis zu unseren Küchenzeiten: wir nehmen Bestellungen bis 20.30 Uhr entegegen. Bei mehr als 3-Gängen bitten wir um eine Bestellung bis 20.00 Uhr, bitte berücksichtigen Sie dies, bei Ihrer Tischreservierung.
Wir behalten uns vor das Restaurant je nach Belegung früher zu schließen, spätestens um 23.00 Uhr.
freistil. menü april
fleisch : fisch
- FischTaco.18Lachsforelle. Rucola. Rhabarber. gelbe Beete. rote Zwiebel. Joghurt.
- gebeiztes Wildtatar.18
3erlei Rote Bete. NussbutterCrunch.
- Lechtaler Rauchfischeintopf.36
Rauchmayo. Rauchaal. Wirsing. Steckrübe. Kartoffel. Lauchbrioche.
- 2erlei vom Lamm - Hofgut Polting.36
Jus. Gerstenrisotto. Karotte. Bärlauch.
- Hüttenkäse.11,5
Raps. Kresse.
- RhabarberStreuselkuchen.13,5RhabarberButtermilchEis. Sahne. Crumble.
3 Gänge | -5% Rabatt
4 Gänge | -10% Rabatt
5 Gänge | -20% Rabatt
6 Gänge | -25% Rabatt
vegetarisch : vegan
- FrühlingsGemüsesalat.13,5Schichtkäse. Brotchips. Selleriepüree.
- Spinatcremesuppe.11,5
gebackenes Eigelb. Graubrot. Schmand.
- Ofenspitzkohl.24,5
Bärlauch. KartoffelBrunnenkresseCreme. kandierter Buchweizen.
- SchwarzePilzCremeRavioli.27
Beurre Blanc. Topinambur.
- Allgäuer Käseauswahl.13,55 Sorten. Apfelkompott. Früchtebrot.
- Apfel & Sellerie.13,5
Parfait. Sorbet. Crumble.
3 Gänge | -5% Rabatt
4 Gänge | -10% Rabatt
5 Gänge | -20% Rabatt
6 Gänge | -25% Rabatt
freistil. a la carte
salate
- CAESAR’s SALAD “ALLGÄU EDITION”10 | 17Thymiancroutons. alter Bergkäse. Rauchfisch.
- Ackersalat.10 | 17
Traube. Croutons. Speck.
- freistil. Bowl.11 | 18Alblinsen. Apfel. Minze. Feneta. Ackersalat. Kerne. wilder Österreis.
Kürbiskernölmayo. Rettich.
suppen
- TOMATENCREMESUPPE.9 | 13,5Basilikumpesto.
freistil. HotDog
- WILD HOT DOG13,5
Kürbiskernölbrot. Wildbratwurst. Preiselbeerketchup. Meerrettichmayo. Krautsalat. Röstzwiebel.
vegetarisch
- ALLGÄUER KÄSSPATZEN.18Schmelzzwiebeln. Schnittlauch. Ackersalat.
– mit tierischem Lab –
- SERVIETTENKNÖDEL.20
Spinat. Rahm. Bergkäse.
- GEBACKENER RAHMKÄSE21
saisonales Gemüse. Ackersalat. Preiselbeeren. Brotchips. Selleriepüree.
fisch
- SIGNATURE DISH | LECHTALER SAIBLING.24,5lauwarm. Alblinsen. Rettich. Meerrettichmayo. Ackersalat. Brotchips.
fleisch
- WIENER SCHNITZEL vom Kalb.29Preiselbeeren. Ackersalat. Röstkartoffeln.
- RIB EYE. - "STEAK FRITES".47ca 350g. Kräuterhollandaise. Ackersalat. Pommes Frites.
- sous vide gegarter Kalbstafelspitz.24,5Frühlingszwiebel. Lauchöl. Selleriepüree.
- ZWIEBELROSTBRATEN VOM RIB EYE.32ca. 180g. Zwiebeljus. Röstzwiebeln. Kässpatzen. Ackersalat.
- BIO BACKHENDL.22,5
Kürbiskernölmayo. Kartoffelsalat. gepickelte rote Zwiebeln und Radieschen.
süß
- VANILLEEIS.8,5Kürbiskernöl. geröstete Kürbiskerne.
- SCHOKOADENKUCHEN HALBGEBACKEN.13,5
Schokolade. Himbeer-Thymiansorbet.
eis & sorbet
- je Kugel3,5Vanille. | Vollmilchschokolade. | Salzkaramell.
- Erdbeer. | Himbeer-Thymian. | Blaubeer-Joghurt.
freistil. Veranstaltungen Frühling 2024
freistil. Osterbrunch
Ostersonntag, 31.03.24 & Ostermontag 01.04.24
11.00 – 14.30 Uhr
Genießt ein paar entspannte Stunden und lasst euch bei einem Brunch im freistil. kulinarisch verwöhnen.
Neben unserem umfangreichen Angebot aus dem Frühstücksbuffet, erwarten Euch warme saisonale Gerichte an unserer Live Cooking Station, eine winterliche freistil. bowle und ein Vorspeisen- und Dessertbuffet.
freistil. Muttertagsbrunch
Muttertag – Sonntag, 12.05.24
11.00 – 14.30 Uhr
Alle die ihrer Mama 2024 ein besonderes Dankeschön zukommen lassen wollen, bereiten ganz sicher mit ein paar entspannten Stunden und kulinarischem Verwöhnangebot beim Brunch eine große Freude.
Neben unserem umfangreichen Angebot aus dem Frühstücksbuffet, erwarten Euch warme saisonale Gerichte an unserer Live Cooking Station, eine winterliche freistil. bowle und ein Vorspeisen- und Dessertbuffet.