freistil. – Zeit bei Freunden.

Charmantes Boutiquehotel. Modern-Bodenständiges Restaurant. Entspannte Atmosphäre.

Auf 800 Metern Höhe im ruhigen Bergdorf Ofterschwang im Oberallgäu liegt etwas versteckt das freistil., das Reisende & Locals gleichermaßen schätzen. 

18 großzügige Zimmer & Suiten im Boutiquehotel in alpin-puristischem Stil bieten viel Platz zum Wohlfühlen. Überraschend ungewöhnlich ist die Küche im à la carte Restaurant: modern-saisonale Gerichte finden sich ebenso auf der Karte wie beliebte Klassiker. Entspannung nach einem aktiven Tag bietet der kleine Wellnessbereich mit Indoor-Schwimmbad und Sauna. 

Für exklusive Feiern und Tagungen ist das freistil. mit dem Blick auf die Allgäuer Alpen und die flexiblen Räumlichkeiten eine ganz besondere Location. 

Wir freuen uns auf Sie!

Bis bald im freistil.

Ihr Constantin & das freistil.-Team 

Veranstaltungen & Workshops 2025 in unserem freistil. Restaurant

freistil. Adventsbrunch

1. Advent 30.11.25 | 2. Advent 07.12.25 | 3. Advent 14.12.25

jeweils von 11.00 – 14.30 Uhr

Genießt ein paar entspannte Stunden mit euren Liebsten in der Vorweihnachtszeit und lasst euch bei einem Brunch im freistil. kulinarisch verwöhnen.

Neben unserem umfangreichen Angebot aus dem Frühstücksbuffet, erwarten Euch warme saisonale Gerichte an unserer Live Cooking Station, eine winterliche freistil. bowle und ein Vorspeisen- und Dessertbuffet.

Der Brunch geht von 11.00 bis 14.30 Uhr.

Preise:

49,50 € | Erwachsene
24,50 € | Kinder 3 – 15 Jahre (Kinder von 0 – 2 Jahre kostenfrei)

Im Preis inkludiert sind:

  • alle Getränke der Saft- und Wasserbar, Kaffee- und Teespezialitäten, sowie unsere freistil. bowle.
  • Salatbar, Vorspeisenbuffet, Live Cooking Station mit Fleisch, Fisch & vegetarisch / veganen Gerichten, Dessertbuffet
  • Brot- / Brötchenauswahl, Käse aus der Schweineberger Sennerei, Wurst & Schinken von Rehle & Wild Pur Natur, Müslistation, Vegane Aufstriche

Ihr habt Lust dabei zu sein? Dann sichert Euch jetzt einen Tisch im Restaurant.
Tischreservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 08321 3509 und via Mail an post@kiehnes-freistil.de entgegen. Oder nutzt einfach unsere Online-Tischreservierung.

Besondere Öffnungszeiten an den Weihnachtsfeiertagen

HeiligAbend, 24.12.:

damit unsere Mitarbeiter mit ihren Familien den Heiligen Abend verbringen können, hat unser à la Carte Restaurant am Heiligen Abend geschlossen.

Für unsere Hausgäste im freistil. boutiquehotel. bieten wir ein festliches, exklusives 3-Gang Menü an. Bitte berücksichtigt, dass wir nur eine limitierte Anzahl an Sitzplätzen annehmen können. Wir bitten um frühzeitige Reservierungsanfrage via Mail an post@kiehnes-freistil.de.

1. & 2. Weihnachtsfeiertag, 25. & 26.12.: 

neben unseren gewöhnlichen Öffnungszeiten am Abend von 18.00 bis 21.00 Uhr, hat das freistil. à la Carte Restaurant an den beiden Weihnachtsfeiertagen auch am Mittag geöffnet. Jeweils von 12.-14.00 Uhr könnt ihr alle Gerichte aus unseren beiden 6-Gang-Menüs oder aus der kleinen Karte genießen. 

Freistil. Silvesterdinner

Mittwoch den 31.12.2025, um 18.00 Uhr

Liebe freistil. Freunde,

wir freuen uns darauf das Jahr 2025 mit einem kulinarischen Abend, in entspannter Atmosphäre, gemeinsam mit euch abzuschließen und genussvoll im freistil. in das neue Jahr 2026 zu starten. 

Am 31.12.2025 um 18.00 Uhr beginnt unser freistil. Silvesterdinner. 

Euch erwarten zwei kreative 7-Gänge-Menüs – eines vegetarisch, eines mit fleisch:fisch.

Unsere Menüs 2025

BitterSalate. Petersilienvinaigrette. karammelisierte Saat.

Rehpastete. Zwetschge. Steinpilz.

RoteBeeteApfelSud. MeerrettichTopfenKnödel. Dillöl.

Saibling – konfiert & geräuchert. Lardo. Eisgerste.

3erlei vom Kalb. Wirsing. Kartoffelkrapfen.

Aschekäse. Kürbis. Löwenzahn.

„Omelette à la freistil.“

BitterSalate. Petersilienvinaigrette. karammelisierte Saat.

Steinpilzpastete. Zwetschge.

RoteBeeteApfelSud. MeerrettichTopfenKnödel. Dillöl.

Lauch. Rauchsellerie. Eisgerste.

3erlei Salzbeeten. Wirsing. Kartoffelkrapfen.

Aschekäse. Kürbis. Löwenzahn.

„Omelette à la freistil.“

132€ pro Menü, inkl. Secco und hausgemachten Krapfen zum Anstoßen um Mitternacht.

Für die Teilnahme am Silvesterdinner erfolgt ein Ticket-Vorverkauf.

„Zwischen den vielen ländlichen, eher traditionell und behaglich gestalteten Hotels und Restaurants im Oberallgäu sticht das Kiehnes Freistil mit seinem geradlinig-puristischen Design auf erfrischende Art heraus. Mit viel hellem Holz und punktuellem Dekor bleiben zwar sowohl das in den letzten Jahren modernisierte Hotel als auch das Restaurant klar alpenländisch – aber eben auf zeitgemäß moderne Art. […] [Constantin Kiehnes] Gerichte bleiben grundsätzlich einfach gestaltet, leben aber von gewitzten Ideen und der Fähigkeit des Chefs, auch mit wenigen Handgriffen schmissige Pointen zu setzen. […] Generell kann man sich hier drauf verlassen, dass die natürlichen und klaren Aromen der Produkte mit dem richtigen Feingefühl arrangiert werden. […]“

„Das Ambiente im freistil. ist hip und trotzdem gemütlich. Viel Holz, große Fenster mit Blick auf die Berge, modernes Interieur. Das Menü spannend und abwechslungsreich – die Zusammenstellungen würde man eher in Berlin erwarten als auf dem Schweineberg. Aber hier ist es viel schöner.“

„Dezent-bodenständig – sensorisch-vielfältig – gute Mischung aus kulinarischer Eingängigkeit und kreativen Details“

„Ein sympathisch-modernes Restaurant, in dem regional und saisonal gekocht wird. Gepflegt übernachten kann man hier ebenfalls.“

„Unsere Mandanten verkehren üblicherweise in exzellenten Restaurants und Hotels. Unseren Mandantenbetreuern aus Berlin und Frankfurt wollten wir deshalb ein entsprechendes Umfeld für unseren Workshop im Allgäu bieten. Das freistil ist dafür ideal geeignet: vorzügliche Küche, absolut ruhige Lage in schönster Bergwelt, frisch hergerichtete Zimmer, Spa-Bereich zur Entspannung vor Ort, aufmerksamer Service, und das ganze exklusiv für uns ohne andere Gäste. Wir haben die Zeit sehr genossen und werden auch künftig dieses ohne Einschränkung  empfehlenswerte Haus gerne nutzen.“

Werde Teil unseres Teams. 

Du möchtest dich einbringen, weiterentwickeln und hast keine Lust auf Stillstand? Du bist ein/e Teamplayer/in mit guter Laune? Du möchtest Verantwortung übernehmen und packst gerne dort mit an, wo Hilfe gebraucht wird?

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