Frühstück.
Täglich von 8.00 bis 10.30 Uhr
Sonntag Langschläfer-Frühstück von 8.00 bis 12.00 Uhr
Unser freistil. Genussfrühstück inklusive:
- Kaffeespezialitäten von fab coffee. aus der Siebträgermaschine
- frisch zubereitete Eierspeisen
- Ronnefeldt Tee
- Schlenkerhof Säfte
- großzügige Müslibar
- Käse aus der Sennerei Schweineberg
- Wurst von der Metzgerei Rehle aus Immenstadt
- Brot von der Holzofenbäckerei Schroth aus Oberstdorf
- Rauchfisch & Seeforellenmatjes von der Fischzucht Birnbaum aus Epfenhausen
25,- EUR pro Erwachsene
12,5,- EUR pro Kind (3 bis 15 Jahre)
Kaffee & Kuchen.
Täglich von 14.00 bis 17.00 Uhr
Sie erwartet eine feine Auswahl an hausgebackenen Kuchen, Kaffeespezialitäten von fab.coffee und eine Auswahl exquisiter Teesorten aus dem Teehaus Ronnefeldt.
Mittag & Abend.
Küchenzeiten
mittags | Samstag & Sonntag von 12.00 bis 14.00 Uhr (nur auf Anfrage)
abends | täglich von 18.00 bis 21.00 Uhr
Unsere Karte umfasst eine feine Auswahl an modern-regionalen Gerichten, Klassikern und Kids-Favoriten – gerne als Menü oder auch à la carte mit einzelnen Gerichten.
[Kleine Anpassungen in den Gerichten sind je nach regionaler/saisonaler Verfügbarkeit möglich.]
freistil. menü oktober
fleisch : fisch
- geflämmte Lachsforelle.16
Kürbis. Royal.
- RinderPastrami.16
Himbeere. Radieschen. rote Zwiebel. Walnuss.
- Seeforelle.32
Lauchschaum. Blutwurst. Linguine.
- 2erlei vom Hirsch.32
Wildrahm. Birne. Bohne. Speck.
Röstzwiebeln. Kartoffelstampf. - Emmentaler.12
Fichte. Apfel.
- Zwetschgendatschi à la freistil.12
Sorbet. Schlagsahne.
3 Gänge | -5% Rabatt
4 Gänge | -10% Rabatt
5 Gänge | -20% Rabatt
6 Gänge | -25% Rabatt
vegetarisch : vegan
- Herbstlicher Gemüsesalat.12Schwandner Ziegenfrischkäse. Brotchips. Selleriepüree.
- Pfifferlingschaumsüppchen.12
gebratener BaoBun.
- Ofenkürbis.22
Kürbisschaum. KräuterKichererbsen.
- 2erlei Rosenkohl.24
Petersilienfond. geräucherte Kartoffel. Petersilienwurzel.
- Allgäuer Käseauswahl.125 Sorten. Apfelkompott. Früchtebrot.
- HaferMilchreis.12
Mohn. Cassis. Zitronenmelisse.
3 Gänge | -5% Rabatt
4 Gänge | -10% Rabatt
5 Gänge | -20% Rabatt
6 Gänge | -25% Rabatt
freistil. a la carte
salate
- CAESAR’s SALAD “ALLGÄU EDITION”9 | 15Thymiancroutons. Bergkäse
- BUNT GEMISCHTER SALAT.9 | 15
Pflücksalat. Tomate. Gurke. Feneta.
- freistil. Bowl.10 | 16Alblinsen. Gurke. Minze. Feneta. Pflücksalat. Kerne. wilder Österreis.
Kürbiskernölmayo. Rettich.
suppen
- TOMATENCREMESUPPE.8 | 12Basilikumpesto.
freistil. HotDog
- WILD HOT DOG12
Allgäuer Seele. Wildbratwurst. Preiselbeerketchup. Meerrettichmayo. Krautsalat. Röstzwiebel.
vegetarisch
- öSTERREIS RISOTTO.16
Erbse. Italienischer Allgäuer. Röstzwiebeln.
- ALLGÄUER KÄSSPATZEN.16Schmelzzwiebeln. Schnittlauch. Pflücksalat.
– mit tierischem Lab –
- SERVIETTENKNÖDEL.18
Serviettenknödel. Spinat. Rahm. Italienischer Allgäuer.
- GEBACKENER RAHMKÄSE19
herbstliches Gemüse. Pflücksalat. Preiselbeeren. Brotchips. Selleriepüree.
fisch
- SIGNATURE DISH | LECHTALER SAIBLING.20lauwarm. Alblinsen. Rettich. Meerrettichmayo. Wildkräuter. Brotchips.
fleisch
- WIENER SCHNITZEL.26Kalb. Preiselbeeren. Gurkensalat. Röstkartoffeln.
- RIB EYE. - "STEAK FRITES".42ca 350g. Kräuterhollandaise. Pflücksalat. Pommes Frites.
- KALBSBRUST. - SOUS VIDE.22Frühlingszwiebel. Lauchöl. Selleriepüree.
- ZWIEBELROSTBRATEN VOM RIB EYE.28,5ca. 180g. Zwiebeljus. Röstzwiebeln. Kässpatzen. Salat.
- BIIO BACKHENDL.20
Kürbiskernölmayo. Kartoffel-Gurkensalat.
süß
- VANILLEEIS.7,5Kürbiskernöl. geröstete Kürbiskerne.
- GARTENKRÄUTER.12
JoghurtBasilikumParfait. Kräutergranité. Beeren. Crumble.
- SCHOKOADENKUCHEN HALBGEBACKEN.12
Schokolade. Himbeer-Thymiansorbet.
eis & sorbet
- je Kugel3Vanille. | Vollmilchschokolade. | Salzkaramell.
- Erdbeer. | Himbeer-Thymian. | Blaubeer-Joghurt.
Aktuelle Veranstaltungen im freistil.
freistil. Adventsbrunch
2. Advent 10.12.23 & 3. Advent 17.12.23 | 11.00 – 15.00 Uhr
Genießt ein paar entspannte Stunden mit euren Liebsten in der Vorweihnachtszeit und lasst euch bei einem Brunch im freistil. kulinarisch verwöhnen.
Neben unserem umfangreichen Angebot aus dem Frühstücksbuffet, erwarten Euch warme saisonale Gerichte an unserer Live Cooking Station, eine winterliche freistil. bowle und ein Vorspeisen- und Dessertbuffet.
freistil. Silvesterdinner | 31.12.2023
Liebe freistil. Freunde,
mit einem kulinarischen Abend, in entspannter Atmosphäre, schließen wir auch in 2023 das Jahr genussvoll im freistil. ab und starten gemeinsam mit euch in das neue Jahr 2024.
Am 31.12.2023 um 18.00 Uhr startet unser freistil. Silvesterdinner.