Abendessen im mehrfach ausgezeichneten freistil. restaurant

täglich von 18.00 bis 21.00 Uhr (Küchenzeiten)

Genießt unsere ausgezeichnete à la carte Küche bei einem Abend in entspannter Atmosphäre. Unsere Karte umfasst eine feine Auswahl an kreativen modern-regionalen Gerichten, Klassikern und Kids-Favoriten. Dabei wird auf die vegane und vegetarische Zubereitung ebenso viel Wert gelegt, wie auf die von Fleisch & Fisch. Bodenständig und zugleich mit kreativen Aromen – das ist der Anspruch.

Unsere gelernten Köche und Köchinnen bereiten alle Gerichte frisch und in Handarbeit zu – mit Qualitätsprodukten, die überwiegend aus Süddeutschland und der Alpenregion stammen.

Mehr über das freistil. Restaurant

Hinweis zu unseren Küchenzeiten:
Bestellungen für Speisen nehmen wir gerne bis 20.30 Uhr entgegen.
Wir bitten euch zu berücksichtigen, dass wir bei mehr als 3-Gängen eure Bestellung bis um 20.00 Uhr aufnehmen müssen, um euch einen entspannten und genussvollen Abend bei uns ermöglichen zu können. Solltet ihr den Wunsch haben mehr als 3-Gänge zu essen, empfehlen wir eine Tischreservierung bis spätestens 19.30 Uhr vorzunehmen.

Je nach Belegung behalten wir uns vor das Restaurant früher zu schließen – spätestens um 23.00 Uhr.

freistil. Karten am Abend

Kleine Anpassungen in den Gerichten sind je nach regionaler/saisonaler Verfügbarkeit möglich.

Unsere freistil. 6-Gang-Menüs

Unsere beiden regional-saisonalen freistil. 6-Gang-Menüs. Unser freistil. Küchenteam kreiert für euch monatlich neue kreative Gerichte mit saisonalen Qualitätsprodukten aus Süddeutschland und dem Alpenraum. Bodenständig, überraschen ungewöhnlich und zugleich mit kreativen Aromen – das ist der Anspruch.

Gerne dürft ihr alle Gerichte aus unseren 6-Gang-Menüs auch à la carte einzeln wählen oder als 3-Gang, 4-Gang …. Menü genießen.

fleisch : fisch

  • gebeizte Bachforelle.
    18
    FeldsalatVichysoisse. VinschgauerEis & Crumble.
  • Tortellini “Carbonara”.
    18

    Urtalerschaum. Speck. Eigelb.

  • Lechtaler Waller.
    36

    Senf. Schwarzwurzel. Meerrettichnockerl.

  • 2erlei vom Kalb.
    36

    DuxellesJus. Sellerie. Lauch.

  • 2erlei Alpenrußkäse. gereifter Aschekäse
    13,5

    Preiselbeere. Crumpets.

  • Apfel & Fenchel.
    13,5
    Parfait. Sorbet. Rapsöl.

Menüpreise – fleisch & fisch:

3 Gänge – 64 Euro
4 Gänge – 76 Euro
5 Gänge – 87 Euro
6 Gänge – 93 Euro

vegetarisch : vegan

  • WinterGemüsesalat.
    13,5
    Ziegenfrischkäse. Kürbis. Brotchips.
  • Zwiebelsuppe.
    13,5

    KäseEclaire.

  • geräucherter Sellerie.
    27
    Rauchfond. Pastinake. Grünkohl. Hartweizen.
  • Käsknödel.
    27

    weißer Pilzschaum. Spinat. Champignons.

  • Allgäuer Käseauswahl.
    13,5
    5 Sorten. Apfelkompott. Birnenbrot.
  • Clementine.
    13,5

    Joghurt. Clementinencurd.

Menüpreise – vegetarisch & vegan:

3 Gänge – 51 Euro
4 Gänge – 60 Euro
5 Gänge – 68 Euro
6 Gänge – 75 Euro

Upgrades zu fleisch & fisch Gerichten:
je Vorspeise & Zwischengang: 4,5
je Hauptgang: 9

freistil. kleine Karte

Eine kleine Auswahl an regionalen & freistil. Klassikern.

salate

  • winterliche Blattsalate.
    12 | 19
    Quitte. Alpentilsitter. Haselnuss.
  • Feldsalat.
    12 | 19

    Traube. Croutons. Speck.

suppen

  • Maultaschensuppe.
    9 | 13,5
    Rinderbrühe.

vegetarisch

  • Schlutzkrapfenstrudel.
    24
    Nussbutterschaum. SeccoRahmKraut.
  • Allgäuer Kässpatzen. mit tierischem Lab
    18
    Schmelzzwiebeln. Röstzwiebeln. Schnittlauch. Beilagensalat.

fisch

  • LechtalerSaibling. lauwarm
    26,5
    Meerrettich. Alblinsen. Rettich. Pflücksalat.

fleisch

  • Kalbsragout von Herz & Zunge.
    24
    buntes Gemüse. Kartoffelpüree.
  • WIENER SCHNITZEL vom Kalb.
    32
    Preiselbeeren. Röstkartoffeln. Beilagensalat.
  • Wildgulasch.
    34
    Fächerkartoffel. Ofenspitzkohl. Sauerrahm. BärlauchGremolata.

süß

  • Kaiserschmarrn.
    13,5
    Apfel. Topfeneis.
  • Karottenkuchen. vegan.
    13,5
    Pralinéeis.

eis & sorbet

  • hausgemachtes Eis.
    je Kugel 3
    Heu. | Topfen. | Salzkaramell.
  • hausgemachtes Sorbet.
    je Kugel 3
    Erdbeere. | Blaubeer-Rosmarin. | Zwetschge.

freistil. KidsKarte

Unsere KidsFavoriten für kleine Gäste. Kleine Anpassungen in den Gerichten sind je nach regionaler/saisonaler Verfügbarkeit möglich.

vorspeise

  • Kids Salat.
    4
    Feldsalat. Traube. Croutons.
  • gebackenes Wienerle.
    3
    Ketchup.

hauptgang.

  • Spiegelei.
    9 | 13,5
    Saisongemüse. Röstkartoffeln.
  • Rehle’s Röstbratwürste.
    13,5 | 20,5
    Saisongemüse. Röstkartoffeln.
  • Allgäuer Spätzle.
    9 | 14
    mit Rahmsauce oder Butter.
  • Allgäuer Kässpatzen.
    9 | 14
  • Pasta.
    9 | 14
    Tomatensauce.
  • Kinderschnitzel vom Kalb.
    18 | 24
    mit Pommes Frites.
  • Pommes Frites.
    6,5 | 10
    Rot. Weiss.

eis.

  • Kindereisbecher.
    7,5
    Vanilleeis. Erdbeereis. Schokoeis. Beerensauce. Schlagrahm.

freistil. RestaurantSpecials
– für ein besonderes kulinarisches Erlebnis

Egal ob am Hochzeitstag, einem besonderen Geburtstag oder einfach weil ihr genauso wie wir ‚Gutes Essen in entspannter Atmosphäre‘ liebt: mit unseren Restaurantspecials möchten wir euch auf besondere Weise kulinarisch im freistil. verwöhnen.

Wenn ihr bei Tischreservierung bereits wisst, dass ihr eines unserer Specials genießen wollt, lasst es uns gerne schon im Voraus wissen – gerne dürft ihr euch aber ebenso auch spontan dazu entscheiden.

freistil. 3-Gang Dinner Für 2 Personen

Bei unserem ‚freistil. Dinner für Zwei‘ verwöhnen wir euch mit einem 3-Gang freistil. Menü, welches ihr euch selbst aus unseren beiden 6-Gang-Menüs zusammenstellen dürft. Zusätzlich erhaltet ihr von uns vorab einen Aperitif und eine von uns ausgewählte Weinbegleitung, sowie Kaffee & Wasser.

Preis für 2 Personen | 152 €

*Für jede weitere Person berechnen wir zusätzlich 76 €

freistil. 5-Gang Tasting Menü für 2 Personen

Bei unserem Tasting Menü servieren wir euch drei Vorspeisen als ’sharing food‘, drei Hauptgänge jeweils angerichtet auf 2 Tellern und zwei Desserts als ’sharing food‘ – insgesamt 8 Überraschungsgänge, die die Küche für euch wählt.

Preis für 2 Personen | 139 €

Klingt nach einem schönen Geschenk? Gerne stellen wir euch für unsere Restaurantspecials auch Gutscheine zum Verschenken aus. Diese erhaltet ihr über unseren Onlineshop oder im freistil. vor Ort.

Zum Gutscheinshop

Impressionen aus unserer Küche.